Категорії
ПРИПРАВИ ЗА КУХНЯМИ СВІТУ
ПРИПРАВИ ЗА ПРИЗНАЧЕННЯМ
92 ПРЕМІАЛЬНІ СУМІШІ (ексклюзивні автентичні приправи зі всього світу)
ВАНІЛЬ БУРБОН [екстракт, стручки, цукор, чай]
ЧАСНИК ЧОРНИЙ [цілі цибулини, очищені зубчики, пюре]
18 ПРЕМІУМ СПЕЦІЙ ТА ПРЯНОЩІВ: асафетида, ашваганда, бодян, галгант, гвоздика, калган, кардамон зелений/чорний, кориця цейлонська, лемонграс, локриця, маглеб, мускатний горіх, троянда дамаська, уцхо-сунелі, чорнобривці, чорнушка, шафран імеретинський/іран
7 ОРДИНАРНИХ СУМІШЕЙ: масали (бір'яні, гарам, кітчен кінг, тандурі, чайна); приправи (до борщу, суміш 4 перців, суміш 6 перців)
17 ПЕРЦІВ [горошок, гранули, порошок, стручки]: білий, довгий, духмяний, зелений, ісот, каєнський, кампотський, кубеба, нитки чилі, пташине око, рожевий, сичуанський, тасманійський, теджа, чао тянь чжиао, чилі, чипотле, чорний
7 СПЕЦІЙ ПОПУЛЯРНИХ [кубики, насіння, палички, порошок, стручки, чіпси]: імбир, касія (індонезійська "фальшива кориця"), кероб (плід ріжкового дерева), куркума, кунжут білий/чорний, цикорій
37 ТРАВ [листя, насіння, порошок]: аніс, базилік, гірчиця біла/чорна, естрагон, карі листя, каффір-лайм, кмин, коріандр, кріп, кумін, лаванда, лавр, любисток, майоран, м'ята, орегано, пажитник, розмарин, розторопша, стевія, тим'ян
17 ОВОЧІВ [гранули, листя, насіння, порошок]: морква, паприка зелена/червона, паприка чорна (перець ісот), пастернак, петрушка, піментон (паприка копчена), помідор, рукола, селера, сумах, фенхель, цибуля біла/порей/шалот, часник білий/чорний, шпинат
6 ФРУКТИ, ЯГОДИ [гранули, плоди, порошок]: амчур (манго), апельсин, кокосова стружка, лимон, лумі (чорний лайм), ялівець
12 СОЛЕЙ СМАКОВИХ: амабіто-но-мосіо, бурячкова, гімалайська рожева і чорна, драконяча, мускатна, сванська, сезамова, селерна, сицилійська, скорпіоняча, шарена, шафранова
6 ОРГАНІЧНИХ ПРОДУКТІВ І СУПЕРФУДІВ: кероб, кіноа біла/червона/чорна, спіруліна, чай матча, часник чорний, чіа
КАКАО І КЕРОБ [порошок, стручки, чіпси]
4 ПРЕМІАЛЬНІ СУМІШІ ДЛЯ ГЛІНТВЕЙНУ: Пряна Європа, Пряний Індокитай, Пряний Схід, Пряна Ямайка
2 ПРЕМІАЛЬНІ КАВОВІ СУМІШІ ГАЛИЦЬКОЇ КОРОНИ: Золоте лате, Чорна діадема
11 ПРЕМІАЛЬНИХ ЧАЙНИХ СУМІШЕЙ, ЧАЮ І МАТЧІ НАЙВИЩОЇ КАТЕГОРІЇ
2 Пряні мікстури ХАНІ-ХАНІ
П
Паданг касія , вона ж Кориця індонезійська ("кориця фальшива")
Пажитник , мелений
Пажитник блакитний , він же Уцхо-сунелі
Папеда дикобразна , він же Кафрський лайм , листя ціле сушене
Паприка зелена солодка , гранули 6х6 мм (Узбекистан)
Паприка червона копчена , він же Піментон солодкий (Іспанія)
Паприка червона солодка , гранули 3х3 мм (Узбекистан)
Паприка червона солодка , гранули 9х9 мм, вищого гатунку (Узбекистан)
Паприка червона солодка , мелена, преміум (Китай)
Паприка чорна , він же Перець ісот
Паризький перець , французька приправа з 5 перцями
Пармезан Песто , італійська сирна приправа
Пастернак , корінь різаний 1х3 мм
Пастернак посівний , він же Пастернак , корінь різаний 1х3 мм
Пахуча селера , вона ж Селера коренева , мелена
Пахучий кріп , він же Кріп
Пепе лунго , від же Перець довгий
Перець австралійський гірський , він же Перець тасманійський
Перець англійський , він же Перець духмяний
Перець білий , горошок (дозрілі плоди чорного перцю)
Перець білий , мелений
Перець бразильський , він же Перець рожевий (розе)
"Перець віслючий" , він же Чабер , подрібнений
Перець довгий , цілі плоди-сережки
Перець духмяний , горошок
Перець духмяний , мелений
Перець зелений , горошок (ранні недозрілі плоди чорного перцю)
Перець індійський довгий , від же Перець довгий
Перець індонезійський лимонний , він же Перець сичуанський
Перець ісот , дроблений
Перець каєнський , мелений
Перець кампотський білий , горошок
Перець кампотський червоний , горошок
Перець кампотський чорний , горошок
Перець китайський , він же Перець сичуанський
Перець конусоподібний , він же Перець чао тянь чжиао
Перець кубеба , плоди з ніжкою
Перець миртовий , він же Перець духмяний
Перець непальський , він же Перець сичуанський
"Перець ослиний" , він же Чабер , подрібнений
Перець Пташине Око , маленькі стручки
Перець рожевий , горошок (розе)
Перець сичуанський , плоди з оболонкою
Перець тасманійський , цілі плоди
Перець тежа чилі , мелений
Перець чао тянь чжиао , цілі стручки без хвостиків
Перець червоний чилі , дроблений, преміум (Туреччина)
Перець червоний чилі , мелений (Індія)
Перець червоний чилі , різаний, пластівці та насіння (Узбекистан)
Перець червоний овочевий , вона ж Паприка червона солодка та Перець ісот
Перець чіпотль , дроблений
Перець чорний , горошок (недозрілі плоди чорного перцю)
Перець чорний , дроблений, преміум
Перець чорний , мелений
"Перець, що дивиться в небо" , він же Перець чао тянь чжиао
Перець яванський , він же Перець кубеба
Перець ямайський , він же Перець духмяний
Перець японський , він же Перець сичуанський
Перстач прямостоячий , він же Калган корінь мелений (український)
Перська гірчиця , вона ж Рукола , листя подрібнене
Перський ісоп , він же Тим'ян дикий гірський
"Перський лимон" , він же Лумі , сушений лайм цілий
Перуанський орегано Оха , він же Орегано перуанський Оха
Перуанський рис , вона ж Кіноа , насіння
Перцева м'ята , вона ж М'ята перцева
Перців 4-х суміш , вона ж Суміш 4 перців , горошок
Перців 6-ти суміш , вона ж Суміш 6 перців , грубого помолу
"Перчик" (poivrette - у швейцарському кантоні Вале), він же Чабер , подрібнений
Песто Медітерранео , італійська середземноморська приправа
Песто Помодоро , італійська приправа з томатами
Петрушка , зелень різана
Петрушка кучерява , вона ж Петрушка , зелень різана
Пікантіко Хрісо , грецька приправа "Пряне Золото"
Пілі-пілі , він же Перець Пташине Око
Пімента , він же Перець духмяний
Піментон , автентична іспанська паприка, яку виготовляють у районах Ла-Вера та Мурсія; буває трьох видів: - солодкий (з ісп. dulce; з англ. sweet) - з різновидів паприки Бола і Харанда;
- солодко-гіркий/солодко-гострий (з ісп. agridulce; з англ. ocal, bittersweet) - з різновидів Харанда і Харіза;
- пікантний (з ісп. piquante; з англ. spicy, hot) - з різновидів Харанда, Харіза та Херомін.
Піментон де Ла-Вера пікантний (автентична іспанська паприка червона копчена, з лат. Capsicum annuum, var. Jaranda), мелений, преміум, із захищеним позначенням походження Pimenton de la Vera (Protected Designation of Origin, PDO) з 1998 року
Піментон де Ла-Вера солодкий (автентична іспанська паприка червона копчена, з лат. Capsicum annuum, var. Jaranda ), мелений, преміум, із захищеним позначенням походження Pimenton de la Vera (Protected Designation of Origin, PDO) з 1998 року
Пінчіто , іспанська приправа для шашлика/кебаба №1
Піплі , від же Перець довгий
Піппалі , від же Перець довгий
Пір , вона ж Цибуля порей
Пірі-пірі , він же Перець Пташине Око
Пірі-пірі , португальська приправа
Плюмула нелюмбініс , він же Чай з паростків лотоса (серцевий чай)
Плямиста розторопша , вона ж Розторопша
Помаранча , він же Апельсин
Помідор , дроблений
Пор , вона ж Цибуля порей
Посівний пастернак , він же Пастернак , корінь різаний 1х3 мм
Посівний шафран , він же Шафран іранський найвищої I категорії Sargol
Правдива кориця , вона ж Кориця цейлонська
Приправа до борщу , українська приправа
Прованські трави , французька приправа з лавандою
Пул Бібер , турецька пекуча приправа
П'ятипал , він же Калган корінь мелений (український)
назад до А - Я