ПЕРЕЦЬ КАМПОТСЬКИЙ ЧОРНИЙ горошок Spice King
BLACK KAMPOT PEPPER Whole Spice King
Латинська назва: Piper nigrum
Склад: 100% натуральний чорний кампотський перець (горошок), калібр 675-700 г/л.
Застосування: Перець кампотський це вишуканий підвид звичайного чорного перцю, що походить з провінції Кампот на південному заході Камбоджі і вважається одним з найкращих перців у світі. Це спешилті продукт, який отримав сертифікат захисту географічного походження з 2010 року у Камбоджі та з 2016 року в ЄС. Всі сорти перцю походять з однієї рослини, а колір визначається ступенем стиглості і переробки.
Чорний кампотський перець отримують з іще зелених плодів перцю шляхом сушіння на сонці. Чорний кампотський перець має потужну гостроту з відтінком м'яти та евкаліпта, він чудово поєднується з усіма темними сортами м'яса та міцними ситними стравами, зокрема з крабом із кампотським перцем (Kampot Pepper Crab), де краба з перцем обсмажують у підсолодженому соєвому соусі з часником методом стір-фраїнг.
Харчова цінність (на 100 г): 333 ккал
ВУГЛЕВОДИ 44,6 г БІЛКИ 12 г ЖИРИ 4 г
Мінерали і електроліти: Вітаміни:
КАЛЬЦІЙ Ca - 265 мг С (аскорбінова кислота) - 21,0 мг
ФОСФОР P - 176 мг B3/РР (ніацин) - 0,21 мг
МАГНІЙ Mg - 90 мг В2 (рибофлавін) -0,13 мг
КАЛІЙ K - 73 мг B6 (піридоксин) - 0,10 мг
ЗАЛІЗО Fe - 14,3 мг B1 (тіамін) – 0,02 мг
Упаковка:
- 450мл-банка - 250 г нетто - 0 грн. (0 грн./кг);
- 1л-банка - 600 г нетто - 0 грн. (0 грн./кг);
- 5л-відро - 3 кг нетто - 0 грн. (0 грн./кг).
Королівський смак
ми робимо доступним!
![ПЕРЕЦЬ КАМПОТСЬКИЙ ЧОРНИЙ [горошок]](https://cdn6.sellbe.com/p65/s-65535/product/304/948454.jpg "ПЕРЕЦЬ КАМПОТСЬКИЙ ЧОРНИЙ [горошок]")