СЕЛЕРА КОРЕНЕВА мелена Spice King
CELERY ROOT Ground Spice King
Латинська назва: Apium graveolens var. rapaceum
Склад: 100% натуральна селера коренева (мелена).Алерген.
Застосування:селера кореневаабо селера пахуча (Apium graveolens var. rapaceum) використовується для приготування перших та других страв, овочевих рагу, соусів, салатів та напоїв; входить до преміальних сумішей Spice King ®: англійськоїКембридж "Селерна сіль"та швейцарськоїШвайцер Штеек.
Харчова цінність (на 100 г): 319 ккал ВУГЛЕВОДИ 63,7 г БІЛКИ 11,3 г ЖИРИ 2,1 г цукор 35,9 г Омега-6 жирні кислоти - 1035 мг Мінерали і електроліти: Вітаміни:
КАЛІЙ K ---------- 4387 мг B4 (холін) ----------------------------- 122 мг НАТРІЙ Na ------- 1435 мг C (аскорбінова кислота) ------------- 86,5 мг КАЛЬЦІЙ Ca ------ 587 мг Е (альфа-токоферол) ----------------- 5,5 мг
ФОСФОР P ------- 402 мг А (лютеїн+зеаксантин) --------------- 5076 мкг
МАГНІЙ Mg ------- 196 мг B3/PP (ніацин, нікотинова кислота) - 4,6 мг
ЗАЛІЗО Fe ---------- 7,8 мг А (бета-каротин) ---------------------- 1177,2 мкг
ЦИНК Zn ------------- 2,8 мг K (філохінон) ---------------------------- 584 мкг
МІДЬ Cu ------------- 0,6 мг B2 (рибофлавін) ------------------------ 0,5 мкг
СЕЛЕН Se ------------- 15,3 мкг B6 (піридоксин) ------------------------- 0,5 мкг
холестерин ---------- 0 мг B1 (тіамін) ------------------------------- 0,4 мкг
стероли -------------- 0 мг B9 (фолієва кислота) ------------------ 107,0 мкг
А (еквівалент ретинолу) ---------------- 98,0 мкг