Протипоказання - гострий перець може погіршити здоров'я хворим стенокардією, гіпертонією, аритмією, зашкодить нездоровим ниркам і печінці. Люди з гастритом і виразкою, з захворюваннями кишкового тракту можуть отримати опік, кровотечу, тому небезпечно додавати цю пряність в їжу у великих кількостях!
Харчова цінність (на 100 г): 318 ккал
ВУГЛЕВОДИ 57 г БІЛКИ 12,01 г ЖИРИ 17 г
Мінерали і електроліти:Вітаміни:
КАЛІЙ K --------- 2014 мг C (аскорбінова кислота) – 76,4 мг
ФОСФОР P ------ 293 мг B4 (холін) - 51,5 мг
МАГНІЙ Mg ------ 152 мг Е (токоферол) - 29,8 мг
КАЛЬЦІЙ Ca ----- 148 мг A (бета-каротин) - 41610 (12,48-25,0 мг); 2081 RAE