ПЕТРУШКА зелень різана Spice King
PARSLEY Green Cut Spice King
Латинська назва: Petroselinum crispum
Склад: 100% натуральна петрушка (зелень різана).
Застосування: петрушка (Petroselinum crispum), що має пряний запах та солодкувато пряний і терпкий смак, використовується для приготування соусів, салатів, зуп з м'яса, страв з овочів (картоплі), вареної риби і дичини (переважно, птиці); входить до багатьох преміальних сумішей Spice King ®: американської Каліфорнія, аргентинської Чімічуррі, болгарської Чубріца, бразильської Шураско, грецьких Ерімантос і Лемнос, іспанської Мадридський перець, італійських Гран Парадізо, Грильята аллє розе і Песто Помодоро, марокканської Рас-ель-ханут, мексиканських Мучо Мачо, Оро Ацтека і Халапеньйо Чеддер, сербської Чевапчічі, тайської Індокитай, турецьких Кефте, Осман Аджи і Осман Татли, угорської Бограч, української Бурячкова сіль, французьких Букет Гарні, Дюксель, Паризький перець і Прованські трави, швейцарської Швайцер Штеек.
Петрушка сушена є антиоксидантним продуктом №13 за тестом ORAC (здатністю абсорбції радикалів кисню): 74.349 TEAC (мікромолей в еквіваленті Тролокс (ТЕ) на 100 грамів продукту), для порівняння, яблука мають лише 3-5 тис. TEAC.
Харчова цінність (на 100 г): 292 ккал
ВУГЛЕВОДИ 50,64 г БІЛКИ 26,63 г ЖИРИ 5,48 г
у т.ч. цукор – 7,27 г
Мінерали і електроліти: Вітаміни:
КАЛІЙ K ------ 2683 мг C (аскорбінова кислота) - 125,0 мг
КАЛЬЦІЙ Ca - 1140 мг B3/PP (ніацин, нікотинова кислота) - 9,94 мг
НАТРІЙ Na ---- 452 мг E (альфа-токоферол) - 8,96 мг
ФОСФОР P ---- 436 мг B2 (рибофлавін) - 2,38 мг
МАГНІЙ Mg ---- 400 мг K (філлохінон) - 1,36 мг
ЗАЛІЗО Fe -------- 22,04 мг A (бета-каротин) - 1939 IU - 1,16 мг
ЦИНК Zn ------------ 5,44 мг B6 (піридоксин) - 0,9 мг
Упаковка:
![ПЕТРУШКА [зелень різана]](https://cdn6.sellbe.com/p65/s-65535/product/208/780725.jpg "ПЕТРУШКА [зелень різана]")