SPICE KING
Д
Спеції від А до Я
Дальчіні (Dalcheeni, з гінді), вона ж Касія (Кориця індонезійська)
Далматський тим'ян, він же Тим'ян дикий гірський
Дамаська троянда, пелюстки і бутони
Де Арволь, сушені стручки перцю чилі (Мексика)
Дейблей, камбоджійська назва для Перцю довгого балійського (Piper retrofractum)
Дерево ріжкове, плоди, він же, Кероб
Дерев'янка, він же Калган, корінь мелений
Джавітр (Javitr/Javitri, з гінді), він же Маціс (цвіт мускатного горіха)
Джайфел (Jaiphal, з гінді), він же Горіх мускатний
Джар (Djar), західноафриканська назва на мові волоф для Зерен селімів (Xylopia aethiopica) - не плутати з Перцем гвінейським та Райським зерном
Джіра (Jeera, з гінді), він же Кумін
Дзадзикі, грецька приправа
Дикий гірський тим'ян, він же Тим'ян дикий гірський
Дикий калган, він же Калган, корінь мелений
Дикий майоран, він же Орегано, подрібнений, вищого гатунку
Дикий орегано, він же Орегано Хіртум, подрібнений, преміум
Дикий тим'ян, він же Тим'ян дикий гірський
Дикий фенхель, вона ж Чорнушка, зернята
Дикобразна папеда, він же Кафрський лайм, листя ціле сушене
Діарр (Diarr), західноафриканська назва на мові волоф для Зерен селімів (Xylopia aethiopica) - не плутати з Перцем гвінейським та Райським зерном
Дібплі, тайська назва для Перцю довгого балійського (Piper retrofractum)
Ді-буа (з тайської), він же Чай з паростків лотоса (серцевий чай)
Довгий перець, він же Перець довгий, цілі плоди-сережки
Дорріго, він же Перець Дорріго (Tasmannia stipitata)
Драконяча сіль, африканська пекуча смакова суміш
Духмяний перець, він же Перець духмяний, горошок
Духмяний перець, він же Перець духмяний, мелений
Духмяні волошки, він же Базилік, подрібнений
Душиця, він же Орегано, подрібнений, вищого гатунку
Душниця, він же Орегано, подрібнений, вищого гатунку
Дхенія (Dhania/Dhaniya, з гінді), він же Коріандр
Дюксель, французька грибна приправа

назад до А - Я
на Головну
Made on
Tilda