Тим'ян дикий гірський, листя крупно подрібнене, преміум
Туреччина
60,00
грн.
грн.
Додати у кошик
ТИМ'ЯН ДИКИЙ ГІРСЬКИЙ Spice King (чебрець) подрібнений WILD MOUNTAIN THYME Spice King Cut
Латинська назва: Thýmus capitatus L.
Склад: 100% натуральний тим'ян (подрібнений).
Застосування:Тим’ян дикий гірський або тим’ян (чебрець) головний, тим’ян далматський, тим’ян конусоподібний, тим’ян чорний, перський ісоп (лат. Thymus capitatus L.) – це тим’ян найвищої якості, що має гіркіший смак і насиченіший аромат у порівнянні зі звичайним тим’яном, який в середземноморських країнах замінюють диким гірським, додаючи до піци, пасти, яєчних та рибних страв, смажених шашлику, ковбасок і птиці, запечених свинини, ягнятини і картоплі, зуп, овочевих салатів і квасолі, до крабів, помідорних, сирних і грибних страв (особливо, з печериць), до гарячих бутербродів, страв з курки, квасолі, яєць, ним ароматизують оцти, квас і пиво, а також заварюють чай; входить до преміальних сумішей Spice King ®: ізраїльської Заатар Хайфа, ліванської Заатар Бейрут.
Тим'ян сушений є антиоксидантним продуктом №15 та спецією №8 згідно з рейтингом за результатами тесту ORAC (здатністю абсорбції радикалів кисню): 157.380 TEAC (мікромолей в еквіваленті Тролокс (ТЕ) на 100 грамів продукту), для порівняння, яблука мають лише 3-5 тис. TEAC.
Тим’ян дикий гірський Spice King експортується до: США.
Харчова цінність (на 100 г): 265 ккал ВУГЛЕВОДИ 68,92 г БІЛКИ 9,00 г ЖИРИ 4,28 г
Мінерали і електроліти:Вітаміни: КАЛЬЦІЙ Ca --- 1597 мг Е (альфа-токоферол) ----- 18,26 мг КАЛІЙ K --------- 1260 мг PP/B3 (ніацин) ---------------- 4,64 мг МАГНІЙ Mg ------ 270 мг C (аскорбінова кислота) ---- 2,3 мг ФОСФОР P ------- 148 мг B6 (піридоксин) - 1,04 мг, K1 (філлохінон) - 0,62 мг ЗАЛІЗО Fe ---------- 36,80 мг Містить ефірну олію (1,04-1,5%). Карвакрол, бета-каріофілен, гамма-терпінен, фенольні ефіри.
Упаковка:
100мл-банка - 20 г нетто - 60грн. (3000 грн./кг);
196мл-склобанка - 30 г нетто - 75 грн. (2500 грн./кг);
450мл-банка - 75 г нетто - 145 грн. (1934 грн./кг);
