ЧОРНУШКА Spice King зернята BLACK SEEDS Spice King Seeds
Латинська назва: Nigélla sativa
Інші назви:дикий фенхель, калінджі, нігелла, седона, чорний кмин.
Склад: 100% натуральна чорнушка (зернята, вищого гатунку).
Застосування:Чорнушку додають у перші страви, у страви з бобових, м’яса, птиці, риби, у соуси, салати, випічку (лаваші, паляниці, хліб), у десерти (пудинги, муси, у начинку пиріжків), при засолюванні, квашенні, маринуванні і консервації овочів, фруктів, ягід (огірки, капуста, кабачки, помідори, кавуни, яблука...), заварюють з чаєм і кавою, додають в компоти, настоянки, кип’ятять на молоці.
