ТРОЯНДА ДАМАСЬКА Spice King цілі пелюстки і бутони DAMASK ROSE Spice King Whole petals and buds
Латинська назва: Rosa damascena
Склад: 100% натуральна дамаська троянда, цілі пелюстки і бутони.
Застосування:троянда дамаська (або троянда Кастилії) це гібрид галльської шипшини (троянди Провансу), мускусної шипшини і троянди Федченко (троянди Тянь-Шаню), її ароматні солодкаві пелюстки використовують у перській, індійській і близькосхідній кухні для чайних сумішей і сумішей спецій – для курки, рисового пудингу, йогурту, для приготування як звичайного трояндового варення, так і вишуканого індійського аюрведичного невареного джему гульканд, а також для виготовлення трояндової олії (отто або абсолют) для парфумерії, ароматерапії та медицини, і трояндової води для східних ласощів: іранського морозива фалуде та індійських кульок з сухого молока в сиропі - гулаб джамун, турецьких солодощів; в західній кухні використовується для виготовлення каталонського десерту турро, а також німецьких, французьких, австрійських та угорських марципанів; входить до складу преміальних сумішей Spice King ®: італійської Грильята аллє Розе, перської Адвійя та індійського джему Гульканд.
Харчова цінність (на 100 г): 5 ккал Антиоксиданти, вітаміни A, B3, C, D, E. Не містить кофеїну
