Н

Нам док анчан, тайський синій чай з цілих квіток анчану
Непальський перець, він же Перець сичуанський, плоди з оболонкою
Нитки чилі (ітокірі тогарасі), вищого гатунку
Нігелла, вона ж Чорнушка, зернята
Нім солодкий, воно ж Карі, листя, крупно подрібнене
Нісуаз, французька салатна приправа з чіа
Нумі басра (іракська назва), він же Лумі, цілий/дроблений
Ньора (з ісп. ñora; з лат. Capsicum annuum, var. Bola), він же бола, солодкий різновид іспанської некопченої паприки з районів Ла-Вера і Мурсія (Піментон де Мурсія)

назад до А - Я