ПЕРЕЦЬ СИЧУАНСЬКИЙ цілі плоди (оболонка з насінням) SICHUAN PEPPER Whole fruits (husk with seeds)
Латинська назва: Zanthoxylum simulans
Склад: 100% натуральний сичуанський перець, цілі плоди (оболонка з насінням).
Застосування:сичуанський перець в кухнях Китаю ("5 спецій" або усянмянь чи усянфен), Японії ("7 спецій" або сіцимі тогарасі), Сінгапуру, Малайзії, Індонезії та Південного Таїланду (бак-кут-тех), Тибету та Індії використовують у стравах з риби, морепродуктів, свинини, птиці, у кондитерських виробах. В Європі та Америці ним ароматизують страви з молюсків і ракоподібних, а також рибні салати.
Сичуанський перець Spice King експортується до: США.
Упаковка:
100мл-банка - 30 г нетто - 85 грн. (2833 грн./кг);
450мл-банка - 150 г нетто - 330 грн. (2200 грн./кг);
1л-банка - 250 г нетто - 550 грн. (2200 грн./кг);
5л-відро - 1000 г нетто - грн. ( грн./кг). - під замовлення
