Райське зерно (Aframomum melegueta, Amomum grana paradisi), зернята лущені
Райхан, він же Базилік, подрібнений
Ракета садова, вона ж Рукола, листя подрібнене
Рас-ель-ханут, марокканська приправа
Раусу-комбу, істівна ламінарієва трава, мелена - рослина-джерело смаку умамі №1
Реан, він же Базилік, подрібнений
Рейган, він же Базилік, подрібнений
Риба Фіш (Гефілте фіш), галицька єврейська приправа
Римський кмин, він же Кумін
Римський перець, італійська ф'южн-приправа
Рисова лобода, вона ж Кіноа, насіння
Рис перуанський, вона ж Кіноа, насіння
Ріжкове дерево, він же Кероб
Ріпчаста цибуля, вона ж Цибуля біла, нарізана скибками, вищого гатунку
Рісирі-комбу, істівна ламінарієва водорость, мелена - рослина-джерело смаку умамі №3
Рогатий корінь, він же Імбир, мелений
Рогач, він же Кероб
Рожевий перець, він же Перець рожевий, горошок
Розе, він же Перець рожевий, горошок
Розмарин, листя-голочки
Розторопша, плоди
Розторопша плямиста, вона ж Розторопша, плоди
Ругета, вона ж Рукола, листя подрібнене
Ругула, вона ж Рукола, листя подрібнене
Рукола, листя подрібнене
Руколі, вона ж Рукола, листя подрібнене

назад до А - Я
на Головну