ПЕРЕЦЬ ЧЕРВОНИЙ ГОСТРИЙ ЧИЛІ пластівці 3x3 мм RED HOT CHILI PEPPER Flakes
Латинська назва: Capsicum frutescens
Склад: 100% натуральний перець червоний гострий чилі, пластівці.
Застосування:Перець червоний гострий чилі це гострий сорт чилі виду Capsicum annuum var. longum (гострота: 25-40 тис. SHU), що вирощується в Індії, Китаї, Узбекистані, плодоносить довгими тонкими стручками довжиною 5-15 см і діаметром 0,5-1,5 см виключно червоного кольору та є найвідомішим і найпопулярнішим червоним чилі у світі, який додають у соуси, салати, кефіри, простокваші, мацоні, борщі, бульйони, зупи, в гарячий шоколад та глінтвейн; ним посипають яєчні і рисові страви, додають в тушковане та грильоване м'ясо, маринади; пластівці входять в преміальні суміші Spice King ®: американські Каліфорнія і Мемфіс,аргентинську Чімічуррі, ізраїльську Фалафель, італійські Песто помодоро, Римський перець і Сицилійська сіль, мексиканські Мучо мачо, Тако і Чімайо чорізо, польську Старопольський перець, техасько-мексиканські Текс-мекс і Чилі кон карне, турецьку Пул бібер, французьку Нісуаз.
Протипоказання - гострий перець може погіршити здоров'я хворим стенокардією, гіпертонією, аритмією, зашкодить нездоровим ниркам і печінці. Люди з гастритом і виразкою, з захворюваннями кишкового тракту можуть отримати опік, кровотечу, тому небезпечно додавати цю пряність в їжу у великих кількостях!
Харчова цінність (на 100 г): 318 ккал ВУГЛЕВОДИ 57 г БІЛКИ 12,01 г ЖИРИ 17 г
Мінерали і електроліти: Вітаміни: КАЛІЙ K - 2014 мг C (аскорбін) – 76,4 мг ФОСФОР P - 293 мг B4 (холін) - 51,5 мг МАГНІЙ Mg - 152 мг Е (токоферол) - 29,8 мг КАЛЬЦІЙ Ca - 148 мг A - 41610 (12,48-25,0 мг); 2081 RAE
Упаковка:
100мл-банка - 40 г нетто - 65 грн. (1625 грн./кг);
450мл-банка - 180 г нетто - 190 грн. (1056 грн./кг);
