Склад: 100% натуральний тим'ян лимонний критський (подрібнений).
Застосування:Тим’ян лимонний критський або чебрець лимонний, чебрець цитрусовий – це окремий, не гібридний вид тим'яну з легким лимонним ароматом, поширений у Південній Європі і середземноморському регіоні, додається до піци, пасти, яєчних та рибних страв, смажених шашлику, ковбасок і птиці, запечених свинини, ягнятини і картоплі, зуп, овочевих салатів і квасолі, до крабів, помідорних, сирних і грибних страв (особливо, з печериць), до гарячих бутербродів, страв з курки, квасолі, яєць, ним ароматизують оцти, квас і пиво, а також заварюють чай; входить до преміальних сумішей Spice King ®: грецької Лемнос.
Тим'ян сушений є антиоксидантним продуктом №15 та спецією №8 згідно з рейтингом за результатами тесту ORAC (здатністю абсорбції радикалів кисню): 157.380 TEAC (мікромолей в еквіваленті Тролокс (ТЕ) на 100 грамів продукту), для порівняння, яблука мають лише 3-5 тис. TEAC.
Харчова цінність (на 100 г): 265 ккал ВУГЛЕВОДИ 68,92 г БІЛКИ 9,00 г ЖИРИ 4,28 г
Мінерали і електроліти:Вітаміни: КАЛЬЦІЙ Ca --- 1597 мг Е (альфа-токоферол) ----- 18,26 мг КАЛІЙ K --------- 1260 мг PP/B3 (ніацин) ---------------- 4,64 мг МАГНІЙ Mg ------ 270 мг C (аскорбінова кислота) ---- 2,3 мг ФОСФОР P ------- 148 мг B6 (піридоксин) - 1,04 мг, K1 (філлохінон) - 0,62 мг ЗАЛІЗО Fe ---------- 36,80 мг Містить ефірну олію (1,04-1,5%). Карвакрол, бета-каріофілен, гамма-терпінен, фенольні ефіри.
Упаковка:
100мл-банка - 10 г нетто - 90грн. (9000 грн./кг);
196мл-склобанка - 15 г нетто - 75 грн. (2500 грн./кг);
