ЧАБЕР подрібнений Spice King SAVORY Cut Spice King
Латинська назва: Satureja hortensis.
Склад: 100% натуральний тим'ян (подрібнений).
Чабер або "ослиний перець" (Pèbre d'ai - у французькому Провансі), "перчик" (poivrette - у швейцарському кантоні Вале), трава Св. Жульєна подрібнений додається до рибних і м'ясних страв, в соуси для риби та інших страв, у ковбасу, використовується з квасолею, горохом та іншими бобовими. В багатьох кухнях застосовується для засолювання і маринування овочів, входить в рецептуру "болгарського кетчупу"; входить до преміальних сумішей Spice King ®: болгарської Чубріца, бразильської Шураско, грузинської Сванська сіль, польської Старопольський перець, французької Прованські трави.
Завдяки вмісту 0,026-0,1201мг/100 г (в сер. 0,0304-0,079) свинцю (в межаж допустимої норми 0,2 мг/100 г), чабер і базилік є прянощами (сушеними травами) №1-2 з електричним смаком (який формують свинець і срібло).
Упаковка:
450мл-банка - 100 г нетто - 140 грн. (1750 грн./кг);
