БОДЯН СПРАВЖНІЙ Spice King (Зірчастий аніс), цілі та ламані зірки STAR ANISE Spice King Whole and broken stars
Латинська назва: Illicium verum
Склад: 100% натуральний бодян справжній (зірчастий аніс).
Застосування:Бодян справжній (або зірчастий аніс, з перської "бадіян", ілліціум) використовується при випічці пряників, печива, для приготування компотів, мусів, варення, пудингів, сирних паст. У європейській кухні його додають у заливне з м’яса чи риби, рагу; в алкогольні напої, в маринади і соління з овочів, фруктів і ягід. У країнах Азії бодян додають до смаженого м'яса чи птиці (особливо фазанів, курей і курчат). Входить до преміальних сумішей Spice King ®: гонконгської Швейцарські крильця, китайської Усянфен, сінгапурської Бак-кут-тех.
Харчова цінність (на 100 г): 337 ккал ВУГЛЕВОДИ 50,0 г БІЛКИ 18,0 г ЖИРИ 16,0 г