Сіль гімалайська рожева Гулабі намак, кристали 2-5 мм

СІЛЬ ГІМАЛАЙСЬКА РОЖЕВА, кристали 2-5 мм
PINK HIMALAYAN SALT Crystals 2-5 mm

Застосування: Гімалайська рожева сіль (з хінді:  गुलाबी नमक "гулабі намак" - "рожева сіль") - це натуральна пакистанська кам'яна сіль (галіт) з характерним рожевим кольором, який їй надає природний вміст оксиду заліза та слідові кількості 84 мінералів і мікроелементів. Рожева сіль походить із Соляного хребта в пакистанській провінції Пенджаб, приблизно за 200 км на південний захід від Гімалаїв. Цей регіон є одним з найбільших родовищ кам'яної солі у світі та відомий постійно високою якістю сировини, відтак рожева сіль є однією з найпопулярніших натуральних солей у світі та обробляється без хімічних добавок.

На кухні рожева кристалічна сіль ідеально підходить для щоденного використання, забезпечуючи чітке, збалансоване приправлення ситних та ніжних страв. Рожеві гранули підходять як для приготування їжі, так і для декоративного оздоблення безпосередньо за столом і можуть використовуватися як для помолу у млинку, так і в цілому вигляді для надання соляної скоринки, в маринадах та для маринування овочів і м'яса.

З погляду сенсорних відчуттів, рожева кристалічна сіль має чисту, прозору солоність без нав’язливих сторонніх присмаків (як наприклад, присмак сірки у чорній гімалайській солі Кала намак). Смак рожевої солі часто описують як м’який та округлий, тому він не перебиває страви, а гармонійно їх підкреслює. Аромат рожевої солі здебільшого нейтральний, що робить її універсально придатною для широкого спектру кулінарних стилів.

Склад: 100% натуральна гімалайська рожева сіль (кристали).

Харчова цінність (на 100 г):  0 ккал
ВУГЛЕВОДИ 0 г                    БІЛКИ 0 г                 ЖИРИ 0 г

Мінерали і електроліти:
Хлорид натрію NaCl - 97,4 г (відповідає за солоний смак)
у т.ч.:

• Хлор Cl - 59,1 г
• Натрій Na - 38,3 г

Сірка S - 1,24 г
Кальцій Ca - 0,4 г
Калій K - 0,35 г
Кисень O - 0,12 г
Літій Li - 0,04 г
Водень H - 0,03 г
Магній Mg - 0,016 г
Залізо Fe - 0,00389 г (3,89 мг).

За даними ВООЗ, мінімальна фізіологічна потреба складає 200-500 мг натрію на добу (508-1272 мг солі), прийнятна норма для дорослих складає 1,5 г натрію на добу (3,8 г солі), а максимально допустима норма складає 1,96-2,36 г натрію на добу (5-6 г солі).

Зберігати в сухому прохолодному місці.

Упаковка:

• 100мл-банка - 120 г нетто - 75 грн. (625 грн./кг);
• 196мл-склобанка - 200 г нетто - 100 грн. (500 грн./кг);
• 450мл-банка - 600 г нетто - 245 грн. (409 грн./кг);
• 1л-банка - 1,2 кг нетто - 410 грн. (342 грн./кг).

​мінімальне замовлення - від 120 г / 200 г / 600 г / 1,2 кг.

в наявності: 1,5 кг.