ЯЛІВЕЦЬ шишкоягоди Spice King
JUNIPER Berries Spice King
Латинська назва: Juníperus commúnis.
Застосування: сушені плоди (шишкоягоди) ялівцю (лат. Juníperus commúnis) або арчі, вереса використовуються при приготуванні страв з дичини, птиці та м'яса, додаються до соусів, бульйонів, квашеної капусти, картоплі, паштетів, фаршів, в маринади для м'яса, для ароматизації – у лікери та джин; входить до преміальних сумішей Spice King ®: голландських Фюркрьойде і Хаше та німецької Франконський Перець.
Харчова цінність (на 100 г): 116 ккал
Країна походження: Україна
Кухні світу: Українська
Кухні світу: Європейська