СУМАХ подрібнений Spice King
SUMAC Crushed Spice King
Латинська назва: Rhus aromatica
Склад: 100% натуральний сумах (подрібнений, вищого гатунку).
Застосування: сумах або сумак, що має кислий, терпкий, але не різкий смак і аромат, кислуватістю замінює лимон, а також надає їжі вишнево-червоного кольору, кладуть у страви з риби і птиці, в маринади для шашлика, в салати, кебаби, страви з бобових; ним посипають рис, котлети і відбивні з баранини і свинини; соус з йогурту з сумахом часто подають до кебаб; сумахом приправляють вишукані десерти, надаючи їм пікантного смаку і особливого аромату.
Харчова цінність (на 100 г): 281 ккал
ВУГЛЕВОДИ 48,1 г БІЛКИ 13,3 г ЖИРИ 14,4 г
Мінерали і електроліти: Вітаміни:
НАТРІЙ Na --- 2849 мг C (аскорбінова кислота)
КАЛІЙ K ------- 1961 мг А (бета-каротин)
Упаковка: