Соус Чимічурі для маринування

 

 

Соус сальса чимічурі для маринування з однойменною аргентинською приправою ЧИМІЧУРІ Spice King ®
 

1. Візьміть 4 ст.л. приправи Чимічурі, 1/2 склянки оливкової олії, 1 скл. теплої води, 1/2 скл. сухого червоного вина і 1/2 скл. оцту (винного або бальзамічного).
2. Змішайте всі складники і дайте охолонути.
3. Маринуйте м'ясо не менше 4 год., ідеально – 12 год. (чим довше, тим більше розкривається аромат спецій).
4. Можна використовувати також у теплому вигляді, безпосередньо намазуючи соусом м'ясо чи овочі, що смажаться.