Головна > 17 ОВОЧІВ [гранули, листя, насіння, порошок]: морква, паприка зелена/червона, паприка чорна (перець ісот), пастернак, петрушка, піментон (паприка копчена), помідор, рукола, селера, сумах, фенхель, цибуля біла/порей/шалот, часник білий/чорний, шпинат > ПІМЕНТОН ПІКАНТНИЙ [Іспанська копчена паприка]

ПІМЕНТОН ПІКАНТНИЙ [Іспанська копчена паприка]

Новинка Не гостра

Виробник: ІСПАНІЯ

Немає в наявності

112 грн.

Повідомити про зниження ціни

вага і об'єм

ПІМЕНТОН ПІКАНТНИЙ (іспанська копчена паприка) Spice King
PIQUANT PIMENTON (Spanish Smoked Paprika) Spice King

Латинська назва: Capsicum annuum

Склад: 100% натуральний піментон пікантний (паприка копчена), мелений.

Застосування: пімéнтон пікантний (паприка червона копчена) або перець овочевий використовується для приготування овочевих і фруктових салатів, соусів, аджики, кетчупів лечо і зуп, запечених овочів, м’яса, птиці та риби, а також для гарнірів з картоплі, рису, спагетті.

Іспанська паприка (pimentón) буває трьох видів: солодка (pimentón dulce), помірно гостра (pimentón agridulce), і дуже гостра (pimentón picante). Деякі види іспанської паприки, в тому числі pimentón de la Vera мають яскраво виражений димний смак і аромат, оскільки їх сушать при палінні, як правило, деревини дуба.

Піментон є важливим складником традиційних іспанських страв - таких, як пататас а ля ріохана (картопля по-ріоськи або картопля з чорізо - національна перша страва Іспанії), пульпада (галісійський восьминіг), пататас бравас (картопля по-іспанськи), чорізо (ковбаски зі свинини зі спеціями) і численних страв західноіспанської естремадурської кухні, має фундаментальне значення в харчуванні та кухні Канарських островів, а також використовується в інших кухнях, де переважає угорська паприка.

Харчова цінність (на 100 г): 282 ккал
ВУГЛЕВОДИ 54 г БІЛКИ 14,1 г ЖИРИ 12,9 г

Мінерали і електроліти: Вітаміни:
КАЛІЙ K --------- 2280 мг B4 (холін) ---------------- 51,5 мг
ФОСФОР P ------ 314 мг Е (токоферол) ----------- 29,1 мг
КАЛЬЦІЙ Ca ----- 229 мг А (бета-каротин) -------- 26 мг
МАГНІЙ Mg ------ 178 мг А (лютеїн+зеаксантин) - 18,9 мг

Упаковка: