ОРЕГАНО ТУРЕЦЬКИЙ [бруньки, Specialty]

ОРЕГАНО ТУРЕЦЬКИЙ Spice King, бруньки, Specialty
TURKISH OREGANO Spice King, Buds, Specialty

Латинська назва: Origánum onites L.
 
Склад: 100% натуральний орегано (бруньки, Specialty).

Бруньки орегано турецького або білья кекік (з турецької - bilya kekik, keklik topu) - це .Specialty продукт  Туреччини найвищої якості, що має більш інтенсивний смак і аромат у порівнянні з подрібненим листям чи стеблами орегано; додається до піци, пасти, сирних, яєчних, грибних (особливо, з печериць), курячих та рибних страв, гарячих бутербродів, смажених шашлику, ковбасок, птиці і дичини, запечених свинини, ягнятини і картоплі, зуп (особливо, помідорних), овочевих салатів і квасолі, пасує до шинки, крабів, ароматизує оливкову олію, маринади, оцти, квас і пиво. З орегано роблять ароматну начинку для вареників з сиром, м'ясом, яйцями, додають при солінні та маринуванні овочів. В чистому вигляді або у трав'яних та чайних сумішах бруньки орегано заварюють як чай.

Бруньки орегано чудово поєднуються з оливковою олією та оливками, а також з багатьма прянощами, але особливо з чорним перцем, базиліком, розмарином, майораном. Додавати слід незадовго до готовності страви.
Бруньки орегано входять в преміальну суміш Spice King ®: турецьку Тюрк Салатаси.

Орегано сушений є антиоксидантним продуктом №10 та спецією №4 згідно з рейтингом за результатами тесту ORAC (здатністю абсорбції радикалів кисню): 175.295-200.129 TEAC (мікромолей в еквіваленті Тролокс (ТЕ) на 100 грамів продукту), для порівняння, яблука мають лише 3-5 тис. TEAC.

Бруньки орегано турецького Spice King експортуються до: США.

Харчова цінність (на 100 г):  265 ккал
ВУГЛЕВОДИ 68,92  г                БІЛКИ 9,00  г                ЖИРИ 4,28 г
 
Мінерали і електроліти:                   Вітаміни:
КАЛЬЦІЙ Ca --- 1597 мг                   Е (альфа-токоферол) ------ 18,26 мг                               
КАЛІЙ K -------- 1260 мг                   PP/B3 (ніацин) ----------------- 4,64 мг 
МАГНІЙ Mg ------ 270 мг                  C (аскорбінова кислота) ----- 2,3 мг  
ФОСФОР P ------- 148 мг                  B6 (піридоксин) ---------------- 1,04 мг
ЗАЛІЗО Fe --------- 36,80 мг               K1 (філлохінон) ---------------- 0,62 мг
Містить тимол, карвакрол, цедрол. 
Увага! Орегано не слід вживати під час вагітності.

Упаковка:

• 100мл-банка - 15 г нетто - 50 грн. (3334 грн./кг);
• 190мл-склобанка - 30 г нетто - 75 грн. (2500 грн./кг);
• 450мл-банка - 60 г нетто - 135 грн. (2250 грн./кг);
• 1л-банка - 120 г нетто - 240 грн. (2000 грн./кг).