Превышен лимит товаров для текущего тарифного плана
Орегано іспанський преміум - це орегано підвиду віренс, що зростає на Азорських, Балеарських, Канарських островах, острові Мадейра, а також в Іспанії, Марокко і Португалії, має приємний тонкий запах і пряний гіркуватий смак; додається до піци, пасти, яєчних та рибних страв, смажених шашлику, ковбасок, птиці і дичини, запечених свинини, ягнятини і картоплі, зуп (особливо томатних), овочевих салатів і квасолі, пасує до шинки, крабів, ароматизує маринади, оцти, квас і пиво. Додають у помідорні, сирні і грибні страви (особливо, з печериць), у гарячі бутерброди, страви з курки, квасолі, яєць. З орегано роблять ароматну начинку для вареників з сиром, м'ясом, яйцями, додають при солінні та маринуванні овочів.
Орегано добре поєднується з багатьма прянощами, але особливо з чорним перцем, базиліком, розмарином, майораном. Додавати слід незадовго до готовності страви.
Орегано входить в преміальні суміші Spice King ®: американські Каджун і Мемфіс, аргентинську Чімічуррі, близькосхідну Заатар, бразильську Шураско, іспанську Пінчіто, італійську Катандзаро, мексиканські Оро ацтека, Тако і Чімайо чорізо, португальську Пірі-пірі, техасько-мексиканську Чилі кон карне, турецьку Пул бібер, французьку Прованські трави.
Орегано сушений є антиоксидантним продуктом №10 та спецією №4 згідно з рейтингом за результатами тесту ORAC (здатністю абсорбції радикалів кисню): 175.295-200.129 TEAC (мікромолей в еквіваленті Тролокс (ТЕ) на 100 грамів продукту), для порівняння, яблука мають лише 3-5 тис. TEAC.
Харчова цінність (на 100 г): 265 ккал
ВУГЛЕВОДИ 68,92 г БІЛКИ 9,00 г ЖИРИ 4,28 г
Мінерали і електроліти: Вітаміни:
КАЛЬЦІЙ Ca --- 1597 мг Е (альфа-токоферол) ------ 18,26 мг
КАЛІЙ K -------- 1260 мг PP/B3 (ніацин) ----------------- 4,64 мг
МАГНІЙ Mg ------ 270 мг C (аскорбінова кислота) ----- 2,3 мг
ФОСФОР P ------- 148 мг B6 (піридоксин) ---------------- 1,04 мг
ЗАЛІЗО Fe --------- 36,80 мг K1 (філлохінон) ---------------- 0,62 мг
Містить тимол, карвакрол, цедрол.
Увага! Орегано не слід вживати під час вагітності.
Упаковка: