Телефон: (098) 199-03-99
Кошик порожній
У кошику товарів: 0
Головна > ORAC-рейтинг антиоксидантів

ORAC-рейтинг антиоксидантів

ORAC-тест (Oxygen radical absorbance capacity - Поглинальна здатність кисневих радикалів) - метод вимірювання антиоксидантної здатності в біологічних зразках продуктів харчування. Одиниця виміру - TEAC - мікромолі в еквіваленті Тролокс (ТЕ) на 100 грамів зразка. Результати опубліковані USDA (Департаментом сільського господарства США).
 
  1. Драконяча кров (лат. Croton lechleri), ісп. назва Sangre de Grado (густа червона сік-смола дерева кротон) - 2.897.110 - перуанський суперфуд
  2. Астаксантин (лат. Haematococcus pluvialis) - натуральний екстракт із прісноводних зелених водоростей Гематококк дощовий - 2.822.200
  3. Тріфала мелена суміш ягід амли, гарітакі і вібгітакі - 706.250
  4. Каскара (кавова ягода мелена) - 343.900
  5. Гвоздика мелена - 290.283-314.446
  6. Сумах подрібнений - 312.400
  7. Кориця мелена - 131.420-267.536
  8. Ягоди амли (індійський агрус), лат. Phyllanthus emblica - 261.500
  9. Сорго зерно подрібнене - 240.000
  10. Орегано сушений - 175.295-200.129
  11. Бакопа Моньє мелена (лат. Bacopa monnieri), інд. назва Брахмі, інша назва: водяний гісоп - 169.800
  12. Розмарин сушений - 165.280
  13. М'ята перцева сушена - 160.820
  14. Куркума мелена - 127.068-159.277
  15. Тим'ян сушений - 157.380
  16. Екстракт чага (березовий чорний гриб), лат. Inonotus obliquus - 146.700
  17. Баобаб плід мелений - 140.000
  18. Матча (японський зелений порошковий чай) - 138.400
  19. Клопогон гроновидний корінь сушений (лат. Actaea racemosa) - 126.495
  20. Ваніль стручок сушений - 122.400
  21. Шавлія мелена - 119.929
  22. Перець сичуанський сушений - 118.400
  23. Ягоди асаї (евтерпи овочевої), лат. Euterpe oleracea - 102.700 - Бразильський суперфуд
  24. Сорго зерно чорне подрібнене - 100.800
  25. Сумах ягоди - 86.800
  26. Какао порошок непідсолоджений - 80.933
  27. Кумін (зіра) насіння - 76.800
  28. Ягоди макі мелені (чилійської винної ягоди), лат. Aristotelia chilensis - 75.000 - Чилійський суперфуд
  29. Петрушка сушена - 74.349
  30. Сорго зерно червоне подрібнене - 71.000
  31. Базилік сушений - 67.553
  32. Шоколад пекарський непідсолоджений - 49.926
  33. Карі суміш спецій мелена - 48.504
  34. Сорго зерно ціле високотанінове - 45.400
  35. Шоколад порошок алкалізований - 40.200
  36. Ягоди макі сік (чилійські винні ягоди) - 40.000 
  37. Шавлія - 32.004
  38. Гірчиця жовта насіння - 29.257
  39. Імбир мелений - 28.811
  40. Перець чорний - 27.618
  41. Тим'ян (чебрець) свіжий - 27.426
  42. Майоран свіжий - 27.297
  43. Ягоди годжі - 25.300 - Китайський суперфуд
  44. Рис сирий подрібнений - 24.287
  45. Перець червоний чилі мелений - 23.636
  46. Сорго зерно чорне ціле - 21.900
  47. Шоколад чорний - 20.823
  48. Льон - 19.600
  49. Шоколад напівсолодкий - 18.053
  50. Горіх пекан (карія ілінойська) - 17.940 - Американсько-мексиканський суперфуд
  51. Паприка (перець овочевий солодкий) - 17.919
  52. Чорнослив (сливи чорні сушені) - 14.582
  53. Яблука червоного сорту Ред Делішес - 5.900
  54. Яблука зеленого сорту Гренні Сміт - 5.381
  55. Яблука сорту Гала - 3.903
  56. Гранат - 2.860