Українська Укр
Російська Рус
Кошик порожній
У кошику товарів: 0
Головна > 9 ПРЕМІАЛЬНИХ ЧАЙНИХ СУМІШЕЙ, ЧАЮ І МАТЧІ НАЙВИЩОЇ КАТЕГОРІЇ > МАТЧА БЛАКИТНА [Тайський порошок з квіток анчану]

МАТЧА БЛАКИТНА [Тайський порошок з квіток анчану]

МАТЧА БЛАКИТНА [Тайський порошок з квіток анчану]
Новинка
Акція!
Виробник: ТАЇЛАНД
В наявності
МАТЧА БЛАКИТНА, Тайський порошок з квіток анчану
BLUE MATCHA, Thai Powdered Anchan Flowers
 
Латинська назва: Clitoria ternatea

Застосування: Матча блакитна ("матча" - за системою романізації (транскрибування японської мови літерами латинського алфавіту) Хепберна, або "маття" - за системою романізації Кунрей-шікі) це оригінальний порошок з подрібнених квіток анчану або «азійських голубиних крил», «метеликового гороху», «гороху Дарвіна», «сороміцької квітки» Кліторії трійчастої, яка має легкий аромат, терпкий квітково-трав’яний смак і використовується для готування страв з блакитним рисом (насі керабу – у малайській кухні, кхао ям – у тайській), синього чаю нам док анчáн (гарячого і холодного з додавання меду, м'яти, кориці, маракуї та імбиру), синього джину, коктейлів-хамелеонів і синіх десертів перанаканської кухні (кухні Ньоня - нащадків китайських імігрантів у Малайзію, Індонезію та Сінгапур): пресований клейовий рис куїх пулут текан або пулут тай-тай, приготований в кокосовому молоці).

Для чаю заварюйте 2 г (1/2 ч.л.) на 30-50 мл води темпертурою 80°С і збийте в піну. Відмітною характеристикою синього чаю є те, що він змінює колір при зміні pH-балансу: лимонний сік змінить його колір на пурпуровий, шафран – на зелений, а листя фуксії розель гібіскус - на яскраво-червоний! 


Склад: 100% натуральна матча блакитна (квітки анчану, подрібнені в порошок).

Не містить жодних штучних добавок і ароматизаторів.


Користь для здоров'я:
 
  • Мáтча блакитнаClitoria ternatea – містить різні компоненти: тритерпеноїди, флавонові глікозиди, антоціани та стероїди. Синій колір є результатом різних антоціанів, перш за все, тернатинів – поліацильованих похідних дельфінідину 3,3', 5'-триглюкозиду. Наукові дослідження підтвердили антибактеріальний, жарознижувальний, знеболюючий, протидіабетичний, протизапальний та сечогінний ефекти, вплив на агрегацію тромбоцитів та розслаблюючу дію у поєднанні з розслабленням гладенької мускулатури.

Упаковка:

  • 190мл-склобанка - 60 г - 245 грн. (4084 грн./кг);
  • 800мл-банка - 250 г -  грн. ( грн./кг);
  • 2,5л-банка - 800 г -  грн. ( грн./кг).

 Лайкайте і поширюйте Матчу блакитну на Facebook
 Лайкайте і поширюйте Матчу блакитну в Instagram 
 
Зберігати в сухому прохолодному місці, захованому від сонячних променів.

Королівський смак
ми робимо доступним!
 
Відгуки про товар (0)
Додати відгук
Оцініть товар:
Додати відгук