Головна
>
18 ПРЕМІУМ СПЕЦІЙ ТА ПРЯНОЩІВ: асафетида, ашваганда, бодян, галгант, гвоздика, калган, кардамон зелений/чорний, кориця цейлонська, лемонграс, локриця, маглеб, мускатний горіх, троянда дамаська, уцхо-сунелі, чорнобривці, чорнушка, шафран імеретинський/іран
>
ЛЕМОНГРАС [шматки стебел]
ЛЕМОНГРАС [шматки стебел]
ЛЕМОНГРАС Spice King шматки стебел
LEMONGRASS Spice King Pieces of stems
Латинська назва: Cymbopogon
Склад: 100% натуральна лимонна трава (лемонграс), шматки стебел.
Застосування: лемонграс (або лимонна трава, цимбопогон, цитронелла) широко використовується як приправа в азійській і карибській кухнях в чаях, зупах і карі; пасує до птиці, риби і морепродуктів. В Африці часто використовується як чай. Трава має цитрусовий аромат, який вивільняється при запарюванні сухих шматочків стебел. Самі стебла занадто жорсткі, тому лемонграсс потрібно або запарювати, наприклад, в чаї, або змолоти в порошок і посипати страви як приправою. Входить до складу тайської приправи Індокитай.
Харчова цінність (на 100 г): 99 ккал
ВУГЛЕВОДИ 25,31 г БІЛКИ 1,82 г ЖИРИ 0,49 г
Мінерали і електроліти: Вітаміни:
КАЛІЙ K ----------- 723 мг C (аскорбінова кислота) -------- 2,6 мг
ФОСФОР P ------ 101 мг PP/B3 (ніацин) ---- 1,10 мг
КАЛЬЦІЙ Ca ------- 65 мг B2 (рибофлавін) -- 0,14 мг
МАГНІЙ Mg --------- 60 мг B6 (піридоксин) -- 0,08 мг
ЗАЛІЗО Fe ----------- 8,17 мг B1 (тіамін) ---------- 0,065 мг
Упаковка:
- 100мл-банка - 15 г нетто - 30 грн.;
- 1л-банка - 150 г нетто - 77 грн.
Королівський смак
ми робимо доступним!