Склад: 100% натуральна мелена суміш: кумін (зіра), коріандр, чорний перець, духмяний перець, лавровий лист, кориця, гвоздика, мускатний горіх, кардамон.
Застосування:Гарам масала(з гінді – "гаряча суміш спецій") це одна з чотирьох найпопулярніших в усьому світі індійськихприправразом з чайною масалою,тандурі масалою і бір'яні масалою (не рахуючикарі лагідного,який має таку ж популярність (понад 30 млн. посилань в інтернеті), але, попри те, що є також сумішшю індійських спецій, та як приправа винайдений британцями).Гарам масала вважаєтьсягостроюприправоюпівнічно-індійської кухні, яка додається в зупи, соуси, овочеві салати, вінегрети, у смажені закуски, в рідке тісто, солодку випічку, фруктові напої, чай.