ФЕНХЕЛЬ мелений Spice King
FENNEL Ground Seeds Spice King
Латинська назва: Foeniculum vulgare
Склад: 100% натуральний фенхель (мелений).
Застосування: фенхель або кріп аптечний, копрій додають у хлібобулочні та кондитерські вироби, в зупи, соуси та холодні закуски, запечені м'ясні та рибні страви (особливо, з коропа), при консервуванні овочів та ароматизації маринадів і солінь, а також у лікарські чаї, компоти, сиропи, лікери та горілки; входить до преміальних сумішей Spice King ®: американської Каджун, італійської Сицилійська сіль, китайської Усянфен, сінгапурської Бак-кут-тех.
Харчова цінність (на 100 г): 345 ккал
ВУГЛЕВОДИ 52,29 г БІЛКИ 15,80 г ЖИРИ 14,87 г
Мінерали і електроліти: Вітаміни:
КАЛІЙ K ------ 1694 мг C (аскорбінова кислота) - 21,0 мг
КАЛЬЦІЙ Ca - 1196 мг B3/PP (ніацин) --------------- 6,050 мг
ФОСФОР P ---- 487 мг B6 (піридоксин) -------------- 0,47 мг
МАГНІЙ Mg --- 385 мг B1 (тіамін) ---------------------- 0,408 мг
НАТРІЙ Na ------ 88 мг B2 (рибофлавін) ------------- 0,353 мг
ЗАЛІЗО Fe ------- 18,54 мг А (ретинол) --------------------- 135 IU
Упаковка: