Головна
>
18 ПРЕМІУМ СПЕЦІЙ ТА ПРЯНОЩІВ: асафетида, ашваганда, бодян, галгант, гвоздика, калган, кардамон зелений/чорний, кориця цейлонська, лемонграс, локриця, маглеб, мускатний горіх, троянда дамаська, уцхо-сунелі, чорнобривці, чорнушка, шафран імеретинський/іран
>
БОДЯН СПРАВЖНІЙ [цілі і ламані зірки]
БОДЯН СПРАВЖНІЙ [цілі і ламані зірки]
БОДЯН СПРАВЖНІЙ Spice King (Зірчастий аніс), цілі та ламані зірки
STAR ANISE Spice King Whole and broken stars
Латинська назва: Illicium verum
Склад: 100% натуральний бодян справжній (зірчастий аніс).
Застосування: Бодян справжній (або зірчастий аніс, з перської "бадіян", ілліціум) використовується при випічці пряників, печива, для приготування компотів, мусів, варення, пудингів, сирних паст. У європейській кухні його додають у заливне з м’яса чи риби, рагу; в алкогольні напої, в маринади і соління з овочів, фруктів і ягід. У країнах Азії бодян додають до смаженого м'яса чи птиці (особливо фазанів, курей і курчат). Входить до преміальних сумішей Spice King ®: гонконгської Швейцарські крильця, китайської Усянфен, сінгапурської Бак-кут-тех.
Харчова цінність (на 100 г): 337 ккал
ВУГЛЕВОДИ 50,0 г БІЛКИ 18,0 г ЖИРИ 16,0 г
Мінерали і електроліти: Вітаміни:
КАЛІЙ K, КАЛЬЦІЙ Ca А (ретинол), B1 (тіамін),
МАГНІЙ Mg, ЦИНК Zn B2 (рибофлавін), B3/PP (ніацин),
СЕЛЕН Se, МІДЬ Cu B5 (пантотенова кислота),
МАРГАНЕЦЬ Mn, ЗАЛІЗО Fe В4 (холін), B6 (піридоксин),
ФОСФОР P, НАТРІЙ Na B9/M (фолієва кислота), C, Р
Упаковка:
- 450мл-банка - 100 г нетто - 87 грн. (870 грн./кг);
- 1л-банка - 200 г нетто - 145 грн. (725 грн./кг);
- 5л-відро - 1 кг нетто - 480 грн. (480 грн./кг).
Королівський смак
ми робимо доступним!