
Іспанська приправа ПІНЧІТО Spice King ®
Рівень гостроти: 3/10 за шкалою гостроти приправ Spice King.
Це чудова приправа для традиційного приготування над вугіллям на мангалі пінчітос або пінчос морунос (невеликих кубиків м’яса свинини або курки на шпажках, з іспанської pinchos - "шпажки") - страви, яка прийшла в кухню південних іспанських автономних співтовариств Андалусія та Естремадура з мавританського кебаба із ягнятини, популярного в усій Північній Африці від Мавританії до Єгипту і Червоного моря. Іспанський варіант згодом став традиційного стравою у Венесуелі (де цю страву під назвою "пінчо амерікано" подають з картоплеподібною юкою і помідорами черрі) та Пуерто-Ріко (де використовують також м'ясо акул).
Резюме Міжнародного конкурсу продуктів і напоїв Great Taste Awards 2018 (Лондон, Великобританія):
"Ця суміш спецій ПІНЧІТО Spice King має теплий колір та привабливий аромат. Судді повважали, що суміш чудово збалансована з гарним зарядом задоволення... Гарна, прекрасно завершена суміш спецій з чудовим балансом між солодкістю, пряністю і травами. Чудова інтенсивність ароматів і гостроти ще в сухому вигляді... Ваша суха приправа виглядає чудово, яскраво, по-життєвому і має приємний пряний аромат".