Українська Укр
Російська Рус
Кошик порожній
У кошику товарів: 0
Головна > Свинина барбекю по-мемфіськи

Свинина барбекю по-мемфіськи

 

 
  1. Візьміть 2 кг свинячих стегон, щедро натріть достатньою кількістю приправи Мемфіс, загорніть у фольгу і поставте в холодильник на 3 год. або на ніч.
  2. Коптіть м’ясо у смокер-грилі 4-6 год. при темп. 90-110 град.
  3. Змішайте соус барбекю з кількох ст.л. Мемфіса, 1-2 скл. томатного соку і 1 скл. яблучного соусу, доведіть до кипіння і трохи покип’-ятіть на слабкому вогні.
  4. Витягніть м’ясо і залиште у фользі на 15 хв. Подавайте з соусом.     
Смачного!