Українська Укр
Російська Рус
Кошик порожній
У кошику товарів: 0
Головна > Джамбалайя з курки, креветок і андуйських ковбасок

Джамбалайя з курки, креветок і андуйських ковбасок

 

 

 
  1. Розігрійте духовку до 180 град., присмажте курча (680 г стегон без кісток і шкіри) в гарячій оливковій олії (30 мл) з обох боків, вийміть і процідіть.
  2. Додайте в каструлю гострі андуйські ковбаски (450 г, порізані на 1см-кільця), свіжі овочі (1 цибулина, 2 стебла селери, порізані на кубики, по 1 свіжому червоному і зеленому перцю) та Каджун і варіть 5 хв., поки цибуля не розм’якне.
  3. Додайте довгий рис (350 г), різаних консервованих помідорів з соком (400 г) і курячим бульйоном (470 мл), і доведіть до кипіння.
  4. Викладіть рисову суміш у форму для випічки або каструлю для духовки, зверху покладіть курку, вкрийте фольгою і випікайте 40-45 хв. при t 180 град.
  5. Додайте креветок і зелень, і готуйте ще 5-8 хв.                                               
Смачного!